Een heerlijk fris broodje met zalige simpele kerriesaus. Dit gezonde broodje heb je in een handomdraai klaar. Is weer eens wat anders dan een boterham met kaas. En dit broodje past in een gezonde levensstijl waardoor je kunt afvallen en/of op gewicht blijven. En kijk eens naar de simpele beschrijving!

Liefs Ursie

Broodje kip met augurk, ei en kerriesaus (voor 2 broodjes)

• 2 bruine bollen, hard of zacht
• 4 dunne plakjes gerookte kipfilet
• sla
• 2 eieren, gekookt
• 4 plakken langwerpige gesneden augurk
• 3 a 4 eetlepels yogonaise en/of Griekse yoghurt (dan wel zout)
• 3 tl kerrie poeder, 2 tl knoflookpoeder, peper
• extra: kerstomaatjes

Meng de yogonaise met de kerrie, knoflook en peper. Snijd de eieren in plakjes. Leg sla naar wens op het broodje, dan de plakjes kip, dan de augurk en ei (e.v.t. tomaat) en eindig met de saus.

Eet smakelijk.